廚具也是日常生活中用到的。不要低估廚房用具。盡管廚房用具在我們生活中隨處可見，但是廚房用具卻離不開它。一天三頓飯都是這樣，廚房用具每天都會接觸到我們的嘴，因此我們可以防止口腔內的疾病進入，并且定期對家中使用的廚具進行消毒。那時候，廚具的使用方向和材料不同。怎樣合理地消毒？下一步，我們廚房設備小編將為您簡單介紹一些廚房用具消毒的方法和技巧。

1.鐵制品。

這些器皿，主要是指烹調可食的鐵鍋、炊具和廚具等。洗衣服并不難，但很容易生銹，所以我們通常用洗滌劑清洗，記住要用布擦拭，以免生銹。假如在烹調時，刷不能取下，可撒一些粗鹽略炒，再用刷子刷，這樣就容易清洗鍋。如表面有銹跡，可以用來擦土豆皮，然后很快就能除銹。

2.鋁、不銹鋼制品。

有些是用鋁鍋碗來做的，壺是鋁制的，經常會在長時間使用后變黑，怎樣洗也洗不干凈。接著，我們可以把香蕉皮、蘋果等水果放入鋁制品中，加水煮開，果皮層中的氧化鋁就會發生作用，然后用清水沖洗。如能用不銹鋼器皿的清潔劑或洗滌劑涂覆擦軟布。

3.陶瓷餐具。

這樣的器皿更多，如吃飯時用的碗和湯匙，我們用來放蔬菜的盤子。假如是新瓷器，我們可以先將其放入4%的醋水中，然后再燒開，除去有害物質。如瓷碗中油過多，可先用熱水洗，再用干粉擦洗，再用水洗，這樣才干凈。假如是用蛋液打過的碗，會有很大的腥味。先把它泡在冷水里，再用熱水洗。假如直接用熱水洗，碗里的味道會一直保留。

4.玻璃制品。

有人會用玻璃裝油，瓶底會有一層油脂，瓶口周圍會油污。接著將一些碎蛋殼放入瓶中，然后滴幾滴清潔劑，再加些熱水，反復搖動，用清水沖洗，即可清潔。您還可以在油瓶中加一點蘇打或蘇打，在熱水中搖晃一陣子后，洗干凈。